Gites de la Fraissinède

Lundi, des patates
Mardi, des patates
Mercredi, des patates aussi
Jeudi, des patates
Vendredi, des patates
Samedi, des patates aussi
Mais le dimanche,
Pour tout dessert
Nous mangerons des pommes de terre…

(Que nos hôtes se rassurent, lorsque nous faisons table d’hôtes, nous faisons exception à cette règle…)

L’an dernier, nous plantâmes des patates. La récolte 2007 fut bonne, mais sans plus…

Aujourd’hui nous savons pourquoi : Alain qui avait bêché et récolté à la nuit tombante, en a "oublié" beaucoup…Au village d’ailleurs, cela lui a valu le conseil suivant: "Les patates, il faut être à jeun pour les récolter…".Donc, faut le faire tôt le matin, car ensuite le Corbière coule à flots dans la région !

Du coup, cette année, nous avons eu double récolte : là, où elles ont été plantées cette année, et là où elles ont sagement attendu depuis l’an dernier.

Ce qui était particulièrement étonnant, c’est que les pommes de terre "cuvée 2008" ont poussé sur la terre, juste sous la paille: il suffisait de ratisser légèrement, puis de se baisser pour les ramasser.

Soulevons la paille :

Quelques heures plus tard :

Les patates étant rangés dans notre cellier, passons à la suite de notre histoire…

En arrivant ici, nous avions décidé de ne pas avoir d’animaux… mais choisit-on vraiment dans la vie ?  Ou est-ce la vie qui choisit ? 

Un chat rôdait sur notre terrain depuis quelques semaines. Il ne s’approchait jamais, fuyait lorsqu’on allait vers lui… Il était extrêmement craintif (peut-être avait-il été battu ?).

Mais peu à peu, les distances diminuèrent: il s’approchait de plus en plus souvent de notre terrasse… et de notre cuisine. Un jour, Alain posa un plateau d’excellents fromages dehors. A peine le dos tourné… pfuit ! le chat vola un gros bout de brebis ! « Ah, l’enfoiré » s’exclama Alain (qui d’habitude a un langage châtié… et non pas de chat-retier).

Et c’est là que tout commença : pas rancuniers, nous lui cédâmes quelques unes de nos bonnes pommes de terre bio du potager. Il avala tout comme si c’était du caviar ! On s’est dit qu’il devait avoir sacrément faim : c’est vrai, les patates à l’eau, c’est bon, mais les chats n’en sont pas amateurs… ou bien ?  

Et voilà… Dorénavant, c’est deux repas par jour (c’est le début du all inclusive à la Fraissinède). Il ne nous quitte plus. La peur l’a quitté. Il est très câlin, on dirait qu’il nous connaît depuis toujours. Le plus dur, c’est de le tenir hors de la maison. Pas très obéissant, « De Lechat » (c’est son nom).

Bref, maintenant, on a un chat ! Enfin, une chatte plutôt… et donc sûrement bientôt plein de petits chatons…

Voici la photo du félin de la Fraissinède: