Gites de la Fraissinède

C’est avec émotion que les Montlaurais ont assisté ce lundi au démantèlement et transfert des deux plus grosses cuves inox de la cave coopérative « Le Montlaurier ».  

En effet, ce départ des cuves vers la cave de Fabrezan, avec laquelle une fusion a été effectuée, est un symbole de la crise viticole, qui continue à sévir dans notre région. Dans le canton de Lagrasse, dont Montlaur fait partie, cinq caves coopératives ont arrêté leur activité sur les dernières années… La cave de Montlaur existe depuis 1949, et s’est dotée de ces deux cuves en 1978. Trente ans plus tard, les cuves repartent…

Pour effectuer ce transport hors norme, la société Hugon a travaillé toute la journée. Deux grues dont une de 60 mètres de hauteur ont été nécessaires au déplacement de ces cuves mesurant 10 mètres et pesant 10 tonnes.

On voit ici une vue d’ensemble du chantier:

Mais le plus spectaculaire a été la traversée du village, durant deux heures. Malheureusement, je n’y ai pas assisté, mais 2 photos spectaculaires me sont parvenues, que je mets en ligne.

La première montre bien que la largeur de la rue principale de Montlaur a été calculée par les Romains de manière à permettre le passage des cuves à vin.

La seconde montre qu’une bonne coupe d’été des platanes a été nécessaire afin de ne pas rayer la cuve…